Ano: 2018
Cangela, Geraldo Luís Charles de; Benetti, Antônio Domingues
O pó de sementes de Moringa oleifera possui a capacidade de coagular e flocular coloides presentes na água. A
clarificação depende de fatores como pH inicial, concentração do pó da semente e os tempos de misturas rápida e
lenta. Este trabalho objetivou otimizar esses fatores por meio de planejamento experimental pela técnica do Delineamento
Central Composto Rotacional (DCCR) e análise pela Metodologia de Superfície de Resposta (MSR). Foram
realizados 28 ensaios em Jarteste, sendo usados cor aparente e turbidez como variáveis respostas. Para as condições
ótimas, as remoções de cor aparente e turbidez foram de 80% e 94%, respectivamente. A análise dos efeitos principais
e das interações das variáveis independentes mostraram que, para a turbidez, os fatores mais significativos
foram a concentração de Moringa, os tempos de mistura rápida e lenta e a interação entre esses tempos. A análise de
variância mostrou que o modelo matemático que melhor se ajustou ao experimento foi o da remoção da turbidez.
Palavras-chave: Moringa oleifera. Delineamento Central Composto Rotacional. Metodologia de Superfície de
Resposta.
